Cake au citron

Ingrédients :

3 œufs
170g de sucre
160g de farine
Levure chimique
150g de beurre

1 citron

Préparation du cake  :

Mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter petit à petit la farine et la levure. Presser un citron et incorporez en mélangeant bien le jus et finir de mélanger avec le beurre fondu.

Dans un moule à cake préalablement beurré, mettez la préparation et faire cuire à 180°C pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir, c'est prêt !